Ojoche, Nogal Maya o Ramón son algunos de los nombres comunes del árbol de nombre científico Brosinum alicastrum.
Este árbol es netamente americano, se le encuentra desde México hasta Perú y en algunas islas de las Antillas.
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Por lo general son árboles muy grandes, ya que de tronco pueden medir más de 1.5 metros y de altura hasta 45 metros. Son muy frondosos. La corteza es acanalada, de color gris, y su madera es rojiza, con el centro amarillento.
Sus frutos son unas drupas globosas amarillentas de olor y sabor dulces. Su madera se utiliza para hacer artesanías y pulpa para papel. Se han encontrado algunas propiedades medicinales en su látex y su corteza, que se utilizan contra el asma.
Al ser tan frondoso es una fuente natural de alimento para los animales herbívoros, tanto silvestres como de corral. Es muy utilizado como forraje para el ganado caprino y bovino.
Este árbol tan grande va a proveer de mucha sombra y es, por lo tanto, uno de los componentes más importantes del dosel de las selvas. Aunque ha sido sobreexplotado, aún pueden encontrarse ejemplares en la naturaleza y algunos otros los podemos encontrar en nuestras ciudades. Un ejemplo de ello son los árboles de ramón ubicados en el Paseo Montejo de la Ciudad de Mérida.
Esta especie es estudiada por los científicos al ser una de las especies vegetales que fijan de forma más eficiente el Dióxido de carbono, por lo cual, se plantea hacer sembradíos extensivos de esta planta, con el fin de purificar la atmósfera.
