Peto. Con el fin de demostrar lo aprendido en las aulas y cocinas, alumnos del quinto cuatrimestre de la licenciatura en Gastronomía de la Universidad Tecnológica del Mayab ofrecieron la velada gastronómica “Manjares de la Península”.
rel="nofollow"La noche tuvo como comensales a familiares, amigos, directivos y maestros de los futuros chefs y fueron asesorados por las maestras Yesenia Chan, Yasuri Sabido y Amada Tamayo.
Durante la Elda gastronómica se ofreció un menú de 5 tiempos, destacando platillos de autor como: Marea Esmeralda, Noche de milpa, resplandor de achiote y susurro del Mayab.
El rector, Lic. Luis Santos Sánchez, reconoció el esfuerzo, dedicación y compromiso de los estudiantes de gastronomía, exhortándolos a continuar luchando por sus sueños.
También agradeció a los padres de familia por el respaldo e impulso hacia sus hijos, indicándoles que la UT del Mayab seguirá trabajando para el bienestar de los futuros profesionistas.
