Paga Centro de Acopio $70 por kilo contra los $30 del acomodador
Verónica Canul Tec del municipio de Opichén es apicultura, madre, agricultora y ama de casa y desde el ciclo apícola 2024-2025 logró venderle al nuevo Centro de Acopio de miel, que abrió el Gobierno de Mexico en Chocholá.
Entrevistada en el Festival de la miel de la Expo Campo 2026, dimensionó que el panorama cambió con la llegada del Centro de Acopio, porque ya no le vende al acopiador, que por años ha mal pagado el kilo de miel.
En esta temporada pagan 30 pesos en Cuzamá y en Opichen 33 pesos, que contrastan con los 70 pesos que paga el Centro de Acopio de Chocholá del Gobierno de México.
«Empecé a venderles el ciclo pasado porque logré los requisitos de humedad y limpieza y les vendí 6 cubetas y se siente uno valorado.
«Con esto es que hemos salido adelante, porque hemos logrado apoyar a los 2 hijos, mi hija estudia enfermería y mi muchacho el Cobay acá en Mérida y hasta ella ve de las bolsas de Dzikilpac».
Veronica de 50 años y su esposo tiene 40 cajas de abejas apis y además en grupo con 5 mujeres tienen 6 cajas de meliponas y con orgullo muestra su cosecha.
Este ciclo 2025-2026 espera vender los 250 kilos al Centro de Acopio y seguir en su milpa con su esposo y sus meliponas.
La estrategia de Alimentación para el Bienestar del Gobierno federal abrió el año pasado el Centro de Acopio de miel en Chocholá con el objetivo de mejorar el precio al productor y que la miel comprada se ofrezca en las tiendas Diconsa de todo el País.
Para Verónica ha sido un alivio la mejora del precio y le permite vender otros litros envasados en las ferias o exposiciones que la invitan.
En Expo Campo recibió el apoyo de transporte y comida para participar un día en la venta
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