Seyé. Don Beto Huchim, propietario del establecimiento denominado “Yaneli”, donde al menos 500 personas habrían consumido cochinita pibil contaminada, compró un lote de tres cerdos. Uno fue usado para la preparación del domingo; el resto fue sacrificado este martes.
Esta mañana, personal de epidemiología de la Secretaría de Salud de Yucatán (SSY) arribó a Seyé para dar seguimiento a las investigaciones en torno a la intoxicación masiva y determinar las causas.
rel="nofollow"Lo que trascendió en el marco de las investigaciones es que dos cerdos fueron sacrificados esta mañana, cuya carne será analizada pues se cree que también estén contaminados.
Serán los resultados de los análisis los que confirmen la contaminación de la carne con clembuterol, aunque ya se da por hecho, y, en su caso, determinar la procedencia del anabólico.
La investigación llegaría hasta la granja donde fue adquirido el lote de cerdos.
Anteriormente, ya fueron clausurados el establecimiento “Yaneli” y el sitio que funciona como matadero, donde son sacrificados los animales.
