México

Empiezan a bajar cortinas restauranteros de Mazatlán

El cierre de restaurantes en la zona rural y urbana de Mazatlán atrajo la atención de propios y extraños que ven cómo los establecimientos se despiden a través de redes sociales.

Empezó a ser más notorio una vez que concluyó el Carnaval, la fiesta más importante de la entidad que atrae a miles de visitantes que mueven la economía.

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Una vez que pasó la euforia, vino la resaca económica.

“Queremos agradecerles profundamente a nuestros clientes, amigos y familiares que durante estos años nos brindaron su apoyo y preferencia incondicional. Gracias por cada visita, cada celebración y cada recomendación. Estaremos felices de anunciarles nuestro regreso de Los Arrieros Restaurante en El Quelite”, publicaron en sus redes sociales los responsables del establecimiento, tres días después de que terminó el Carnaval.

El 25 de febrero La Mona Pizza Centro anunció también su cierre porque “ya no nos es posible continuar”.

El restaurante Belisario del Centro se sumó al cierre desde octubre de 2025 porque la baja afluencia de clientes hizo incosteable seguir operando. “Gracias por cada visita, cada palabra y cada momento compartido. Volveremos más adelante con el mismo amor por cocinar y crear memorias juntos. Con cariño. El equipo de Belisario”, fue su despedida.

El 29 de diciembre de 2025, el restaurante bar Murmullos Mazatlán dijo “Gracias por todo el apoyo y la confianza que nos han brindado en Mazatlán. Esta etapa llega a su fin, pero Murmullos continúa. Muy pronto les compartiremos nuestro nuevo destino”.

El 26 de febrero de 2026, Panamá cerró una de sus sucursales en Mazatlán, la de la avenida Juan Pablo II y Quintas Moras en Culiacán. “Gracias, por tanto, Quintas Moras y Juan Pablo. Los esperamos con los brazos abiertos en nuestras sucursales más cercanas, con el mismo sabor de siempre”.

El 27 de febrero, La Cafebrería, librería café enfocada en actividades culturales literarias, también anunció su cierre. “Durante marzo el espacio abrirá únicamente para talleres previamente programados, en cumplimiento con quienes ya formaban parte de ellos”, informó.

La zona rural por las mismas: Conagam

Roberto Osuna Valdez, presidente del Consejo Nacional Gastronómico de Mazatlán (CONAGAM), dijo que desde que se abrió la carretera Mazatlán-Durango, llegó el turismo “por puños”, y la alta demanda de servicios provocó la apertura de restaurantes.

“Entonces se viene lo que ya sabemos, baja el turismo, entonces el pastel, pues ya no alcanzó para todos, por eso hay muchos restaurantes y no todos en un fin de semana se alcanzan a llenar, y es donde ahorita se están cerrando algunos, porque realmente no alcanza para todos, y muchos tampoco se han querido adaptar, porque al final de cuentas no se puede seguir trabajando como veníamos trabajando en los años de bonanza”, explicó.

Obviamente la zona rural es la más perjudicada, consideró, “porque si no nos llega el turismo como nos estaba llegando, el turismo prefiere quedarse en Mazatlán y así, si le alcanza, pues sale un día a la zona rural. En la zona rural también se han cerrado muchos restaurantes, uno por pueblo”.

“Se han cerrado como unos seis o siete desde octubre, noviembre, diciembre y enero, en Mazatlán se han cerrado más”.

Carnaval fue un tanque de oxígeno muy bueno, pero para los restaurantes que están en el área de Carnaval. No alcanzó para la zona rural.

Se prevé que para Semana Santa la situación mejore porque hay gente que tradicionalmente va a los pueblos, dijo.

“Esa tradición de ir los días santos a los pueblos nos aliviana más y Semana de la Moto porque el motociclista tiende a salir un día de los cuatro a la zona rural, pero obviamente digo, con estos eventos necesitamos pues más turismo, al final de cuentas, yo siempre lo he dicho, Mazatlán depende del 80 por ciento de economía del turismo”, dijo.

Atribuyó este cierre de negocios y bajas ventas a la economía.

“Por ejemplo, ahorita las ventas están al 80-20; el 80 por ciento son con tarjeta y el 20 por ciento en efectivo, y era al revés, entonces, ya si no tienes para cobrar con tarjeta batallas, ya las taquerías, muchos lugares que antes no te aceptaban tarjeta, ya se tuvieron que poner en esa modalidad porque no hay tanto flujo, entonces, es un conjunto de cosas, pues que los mazatlecos también estábamos atenidos a que nos cayera solito”, consideró.

Roberto Osuna también criticó que haya empresarios que todavía no le quieren apostar a invertirle a la imagen y a la publicidad de Mazatlán como lo hacen en otros destinos turísticos como Los Cabos, Vallarta y en Cancún, donde los empresarios se ponen la camiseta y hacen una “vaquita” para invertirle.

“En Mazatlán, la verdad, no quieren, muy poco se invierte en la imagen a Mazatlán, el mismo Carnaval, pocos fuimos patrocinadores, ¿cuántos empresarios grandes no hay y no le quieren invertir ni siquiera al Carnaval?”, cuestionó.

“Vamos organizándonos para hacer campañas más grandes por Mazatlán, más agresivas, salir a las ciudades a promocionar Mazatlán, la gastronomía, la secretaria de Turismo está trabajando duro, pero creo que también a la parte de la iniciativa privada le falta muchísimo”.

Con información de RíoDoce

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