23 de mayo/ Cancún, Q. Roo. – La presidenta municipal de Felipe Carrillo Puerto, Mary Hernández, informó que el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) otorgó la Indicación Geográfica a la miel melipona producida en Quintana Roo, reconocimiento que protege la producción realizada bajo prácticas tradicionales en territorio estatal.
La alcaldesa dio a conocer el otorgamiento tras acompañar a la gobernadora «Mara» Lezama Espinosa durante el acto protocolario realizado en la capital del estado.
rel="nofollow"Con esta declaratoria, únicamente la miel elaborada en la entidad bajo métodos tradicionales de meliponicultura podrá comercializarse con el nombre “miel melipona de Quintana Roo”.
La medida beneficia a 175 familias distribuidas en 73 comunidades mayas dedicadas a la producción de miel melipona en la entidad.
Mary Hernández señaló que la obtención de la Indicación Geográfica se concretó mediante gestiones coordinadas con el gobierno estatal y afirmó que el reconocimiento busca proteger el trabajo realizado por las comunidades mayas vinculadas a esta actividad ancestral.
La declaratoria también establece mecanismos para evitar el uso del nombre por productores fuera del estado o por procesos que no correspondan a las prácticas tradicionales de producción.
La presidenta municipal reconoció además el conocimiento de las meliponicultoras y productores en torno al manejo de la abeja Melipona beecheii, conocida en lengua maya como Xunán kab, así como las técnicas de cosecha realizadas sin humo.
La meliponicultura es una práctica desarrollada históricamente por comunidades mayas y en Quintana Roo tiene presencia principalmente en municipios de la zona centro del estado.
En el municipio de Felipe Carrillo Puerto concentra más del 60 por ciento de los productores de miel melipona existentes en Quintana Roo.
