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Gobernador de California : si continúan aumentando los casos regresaremos al confinamiento

SACRAMENTO –  Al explicar su decisión de exigir cierres limitados de bares en siete condados, el gobernador Gavin Newsom advirtió el lunes que el estado continuará retrasando la reapertura a medida que COVID-19 se extienda en California.

“La conclusión es: estamos haciendo esto porque hemos visto un aumento en la propagación de este virus”, dijo Newsom. “Necesitamos dar más pasos y eso es exactamente lo que hicimos este fin de semana”.

Newsom informó un aumento del 45% en los casos de coronavirus en los últimos siete días y dijo que la tasa de pruebas positivas ahora es del 5,5%. A partir del lunes, el estado está monitoreando y trabajando con 19 condados que no han cumplido con las pautas para hospitalizaciones, transmisión del virus o pruebas suficientes durante al menos tres días.

El gobernador advirtió sobre casos crecientes un día después de que ordenó un cierre limitado de bares en siete condados que no han cumplido con las pautas estatales por más de dos semanas. Pero el efecto práctico de la primera acción del gobernador para imponer restricciones que se habían levantado previamente en algunas áreas sigue sin estar claro.

El nuevo requisito estatal cierra solo los bares que no sirven comida en los condados de Los Ángeles, Fresno, Kern, San Joaquín, Tulare, Kings e Imperial. Los bares pueden permanecer abiertos en esos condados y servir alcohol si venden comidas para cenar en la misma transacción y cumplen con las pautas de seguridad estatales para restaurantes. Los establecimientos que tradicionalmente no sirven comida también pueden contratar a un vendedor externo de alimentos para permanecer abiertos.

El estado recomendó que los bares en otros ocho condados también cierren sus puertas bajo el mismo criterio.

Alrededor de 3.000 empresas en todo el estado tienen licencia para vender cerveza, vino y alcohol para consumo local, pero el Departamento de Control de Bebidas Alcohólicas de California no lleva la cuenta de cuántos de esos bares sirven comidas regularmente, dijo John Carr, un portavoz. para la agencia, en un correo electrónico.

Carr dijo que las autoridades sanitarias locales aprueban las instalaciones de cocina y el servicio de alimentos al público. ABC trabaja en estrecha colaboración con los departamentos de salud estatales y locales, prefiriendo la educación sobre la aplicación, dijo.

“Los agentes de ABC pueden hacer un seguimiento de las quejas y también pueden visitar los lugares para ayudar a garantizar el cumplimiento”, dijo. “El cumplimiento en toda California durante la pandemia ha sido muy bueno. Cada vez que los agentes han visitado una ubicación, casi todos han cumplido con la solicitud de seguir las pautas de salud y ayudar a detener la propagación de COVID-19 “.

El Dr. Mark Ghaly, secretario de Salud y Servicios Humanos de California, dijo que el objetivo de la orden era apuntar a bares que sirven principalmente alcohol. Las pautas estatales para la apertura requieren que los restaurantes creen espacio entre los clientes y no permitirían que las personas empaquen en bares más pequeños que no puedan cumplir con esas reglas, dijo un asistente de Ghaly.

Algunas empresas encontraron formas de adaptarse en las primeras etapas de la reapertura.

Moksa Brewing Co. en Rocklin amplió su menú más allá de la cerveza para incluir perros calientes de $ 2.50 para abrir en mayo en los restaurantes del condado de Placer. Derek Gallanosa, jefe cervecero de Moksa, dijo que la cervecería trabajó con el condado para garantizar que pudieran entregar perros calientes de otro restaurante de manera segura y mantenerlos calientes en un plato de comida.

“Inicialmente pensamos, ‘Hey, vamos a venderte un hot dog. Es de muy bajo costo. No tienes que comerlo ‘”, dijo Gallanosa. “Pero resulta que la gente venía a nosotros comiendo hot dogs. Así que no les importó y solo es un alimento en un solo boleto ”.

Gallanosa dijo que la cervecería se adaptó para cumplir con los requisitos de distanciamiento físico y otras pautas estatales para reabrir restaurantes. El hecho de dedicarse al servicio de alimentos también le permitió a Moksa impulsar los negocios y abrir semanas antes de que los bares regresaran al condado de Placer en junio. Si el condado vuelve a emitir restricciones, dijo Gallanosa, Moksa traerá de vuelta el acuerdo de hot dogs.

“Ya estamos preparados y esperando el día en que tenemos que hacerlo”. él dijo.

Tom McCormick, director ejecutivo de la Asociación de Cerveceros Artesanales de California, dijo que muchas de las pequeñas cervecerías en sus grupos buscaron formas de recurrir al servicio de alimentos para que su negocio sobreviviera.

“He escuchado muchas historias desgarradoras de miembros que realmente realmente lucharon con esto”, dijo McCormick sobre el cierre.

Newsom amenazó el lunes con ordenar el regreso de la directiva de quedarse en casa en el Condado Imperial , donde dijo que la tasa de casos positivos ha sido tan alta como 23%, si los funcionarios locales no lo hicieron por su cuenta.

“Si no tienen éxito en la creación de consenso en torno a volver a un marco de orden de quedarse en casa, el estado de California se afirmará y se asegurará de que eso suceda”, dijo Newsom.

También advirtió que el estado está considerando restricciones adicionales en otras áreas.

“Permítanme ser sincero con ustedes: estamos considerando otras cosas para avanzar y las haremos públicas a medida que cambien las condiciones”, dijo.

Por Taryn Luna|Los Angeles Times

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